近日，瀘州市一家醫(yī)院門口的一間藥食同源店鋪開始試營業(yè)。走進店內(nèi)，淡淡的黃精中藥香撲面而來。

該店和普通的餐飲店、茶飲店、文創(chuàng)店不同，所售的產(chǎn)品——黃精石斛元氣茶、黃精鴨湯、黃精藥枕、黃精飲料、黃精貝果、黃精牛大力湯包等20多款產(chǎn)品，都與“酒城九味”道地藥材之一的黃精有關(guān)，抓住了不少養(yǎng)生達人的心。

瀘州道地藥材在這里實現(xiàn)進一步的成果轉(zhuǎn)化和市場轉(zhuǎn)化，瀘州中醫(yī)藥資源優(yōu)勢正不斷轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈

黃精不走尋常路

黃精帶來的驚喜，源于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的底氣。

在敘永縣牛王山中藥材黃精示范產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)，黃精匍匐在地上，藏于地下短而分岔多的根莖正在吸收養(yǎng)分，肆意生長。2020年，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產(chǎn)業(yè)基地開始建設(shè)，目前種植有黃精、黃柏、重樓、淫羊藿等130多種原生態(tài)名貴中藥材，其中主要產(chǎn)業(yè)黃精以“+黃柏”“+玉米”的方式進行套種。

去年9月，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產(chǎn)業(yè)基地已采收第一批100畝黃精，產(chǎn)量達400噸。該基地投資公司四川坤創(chuàng)健康管理集團有限公司與西南醫(yī)科大學、瀘州市中醫(yī)醫(yī)院專家教授共同研發(fā)的黃精系列產(chǎn)品，銷往了北京、重慶、香港等地。近期，坤創(chuàng)公司將與四川天植中藥股份有限公司、瀘州百草堂中藥飲片有限公司合作，將黃精等道地藥材代加工制成中藥飲片，銷往瀘州市內(nèi)醫(yī)院，實現(xiàn)瀘產(chǎn)瀘銷。

去年11月，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產(chǎn)業(yè)基地擴大種植規(guī)模至2000畝，帶動周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)200余戶農(nóng)戶種植，每戶年增收2萬元左右。

向林鎮(zhèn)躍龍村村民李山銀在基地的帶動下開荒山種植黃精50畝，目前已有可觀收益?！拔覀冞@里的氣候適宜黃精生長，野生黃精遍布。我只管種，自己賣不完的還有基地負責回收，銷路一點不愁。”李山銀嘗到了甜頭。

目前，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產(chǎn)業(yè)基地一期已成規(guī)模，林下黃精種植、黃精育苗基地和百草園研學基地已打造完成。同時，研發(fā)出黃精月餅、黃精面條、黃精麻薯等藥食同源大健康產(chǎn)品，以及中藥保健用品護頸枕、合香珠、合香梳、洗發(fā)水、中藥泡腳包等中藥文創(chuàng)產(chǎn)品，進一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增進中醫(yī)藥成果轉(zhuǎn)化。

未來，敘永縣牛王山中藥材黃精示范產(chǎn)業(yè)基地將擴大黃精種植規(guī)模至3萬畝，同時將做好“產(chǎn)業(yè)+”——開發(fā)藥食同源大健康產(chǎn)品和中藥文創(chuàng)產(chǎn)品、建設(shè)藥食同源加工廠；做好“旅游+”——開展中醫(yī)藥研學、藥養(yǎng)民宿，貫通種植、加工、研發(fā)、銷售、旅游全產(chǎn)業(yè)鏈。

搶灘新賽道

多點推進“中醫(yī)藥+”

瀘州地處四川盆地與烏蒙山交界處，喀斯特地貌復雜多樣，為中藥材生產(chǎn)提供了獨特的生態(tài)環(huán)境和氣候條件。

作為四川重要的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地之一，瀘州市有中藥資源195科、227屬、1809種，規(guī)?；耘嘹s黃草、黃精、枳殼（枳實）等中藥材品種20余種，出產(chǎn)道地中藥材金釵石斛、趕黃草、龍眼、佛手、枳殼（枳實）、青果、天麻、黃精、梔子，稱“酒城九味”。全市中藥材種植面積90余萬畝，年產(chǎn)值約20億元。

據(jù)瀘州市衛(wèi)生健康委副主任趙秋介紹，近年來，瀘州依托“酒城九味”道地藥材，積極開發(fā)大健康產(chǎn)品，已上市“六味知己”葛根桑葚飲品、黃精飲品、趕黃草系列飲品等大健康產(chǎn)品50余種，全市中醫(yī)醫(yī)療機構(gòu)備案中藥制劑達122種，區(qū)域內(nèi)有影響力品種10余個，年銷售額4500余萬元，正推進葆青顆粒和樞消積丸、麝香化瘀醒腦顆粒、連麥通淋顆粒、參蛤益肺膠囊、壯筋補骨丸、參麥散結(jié)膠囊7個品種的成果轉(zhuǎn)化。

未來，瀘州將搶灘新賽道，“多點”推進“中醫(yī)藥+”融合發(fā)展，加快研發(fā)推廣養(yǎng)生保健酒、茶飲、日常用品、化妝品等，做強中醫(yī)藥大健康產(chǎn)品；通過推出康養(yǎng)藥膳食譜、舉辦藥膳大賽、評選“十佳”藥膳餐廳等方式，做強藥膳餐；依托現(xiàn)有資源，打造中醫(yī)藥避暑康養(yǎng)勝地，打造中藥材采摘、中醫(yī)藥研學等文旅線路，打造中醫(yī)藥健康主題公園，發(fā)展中醫(yī)藥康旅產(chǎn)業(yè)，進一步推動瀘州市中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)賦能增值。