每經(jīng)編輯｜金冥羽    

常德醬板鴨是以本地麻鴨加工制作的特色美食，深受廣大食客們的喜愛，常德下轄桃源縣，醬板鴨產(chǎn)業(yè)也十分紅火，但就在近日，一份與桃源縣醬板鴨企業(yè)相關(guān)的判決書在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)熱傳，令消費(fèi)者深感不安——里面提到，兩家企業(yè)用走私越南凍鴨作為原料進(jìn)行生產(chǎn)，相關(guān)人員被判刑且被重罰。

圖片來源：網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)截圖

據(jù)網(wǎng)傳的判決書顯示，國家農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局自2004年已禁止直接或間接從越南輸入禽鳥及其產(chǎn)品，2023年4月至7月期間，被告人雷某元為其經(jīng)營的湖南金信源食品有限公司向孟某某采購白條凍鴨作原材料加工制作醬板鴨出售，在明知孟某某無法提供鴨子的合法手續(xù)還先后四次向孟某某購買走私越南凍鴨18373只，并向孟某某轉(zhuǎn)賬支付貨款人民幣832800元，雷某元將走私越南鴨加工制作成醬板鴨后銷售。

法院認(rèn)為，被告人雷某元、陳某桂違反國家法律法規(guī)，生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

被告人雷某元犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑三年三個(gè)月，并處罰金人民幣二百二十五萬元；被告人陳某桂犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑三年，緩刑三年，并處罰金人民幣七十一萬元。被告人雷某元退繳的違法所得人民幣1120753元、陳某桂退繳的違法所得人民幣354898元，依法予以沒收，上繳國庫。扣押在案的凍鴨等物品由公安機(jī)關(guān)依法處理。

情況通報(bào)

近日，我縣湖南金信源食品有限公司、王記益中香食品加工廠企業(yè)負(fù)責(zé)人涉嫌犯銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪在網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)熱議。我局高度重視，迅速組織相關(guān)人員開展核查處置?，F(xiàn)將相關(guān)情況通報(bào)如下：

經(jīng)核查，網(wǎng)絡(luò)上傳播的刑事判決書內(nèi)容屬實(shí)。湖南金信源食品有限公司法定代表人雷某元、王記益中香食品加工廠原法定代表人陳某桂，在明知供貨方無法提供合法手續(xù)的情況下，通過故意逃避監(jiān)管等方式多次購入和使用未經(jīng)國家法定檢驗(yàn)檢疫的走私越南凍鴨作為原料生產(chǎn)醬板鴨，已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，被武陵區(qū)法院一審判處有期徒刑并處罰金。

自2023年案發(fā)以來，我局將涉事企業(yè)及醬板鴨行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)動(dòng)態(tài)調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)，納入縣級(jí)重點(diǎn)監(jiān)管名錄，增加日常檢查頻次深度，實(shí)施專項(xiàng)抽檢及“回頭看”。2023年至今，累計(jì)對(duì)兩家企業(yè)產(chǎn)品抽檢16批次，抽檢結(jié)果均為合格。2025年7月18日，我局組織執(zhí)法人員再次趕赴現(xiàn)場(chǎng)核查，未發(fā)現(xiàn)不符合要求的原材料，生產(chǎn)條件符合規(guī)范。后續(xù)我局將根據(jù)司法判決對(duì)涉事企業(yè)和相關(guān)負(fù)責(zé)人作出相應(yīng)處罰。

下一步我局將繼續(xù)深化食品安全監(jiān)管工作，加強(qiáng)對(duì)醬板鴨等同類企業(yè)的排查，暢通媒體和社會(huì)各界的投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)對(duì)違法線索進(jìn)行核查處置，保障消費(fèi)者的食品安全，感謝社會(huì)各界的監(jiān)督。

桃源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年7月19日

據(jù)天眼查顯示，湖南金信源食品有限公司成立于2022年9月，法定代表人為雷興元，注冊(cè)資本為800萬人民幣；2025年4月，桃源縣漳江鎮(zhèn)王記益中香食品加工廠的經(jīng)營者從“陳蘭桂”變更為“湯春”，桃源縣漳江鎮(zhèn)王記益中香醬板鴨店的經(jīng)營者從“陳蘭桂”變更為“王錦文”。

值得一提的是，2021年4月21日，國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的食品安全監(jiān)督抽檢顯示，桃源縣金信源食品加工廠生產(chǎn)的醬板鴨總砷（以As計(jì)）項(xiàng)目不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

小編在某平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，目前兩家涉事企業(yè)店鋪的產(chǎn)品仍在正常銷售，金信源醬板鴨售價(jià)65.8元（包郵）一只，王記益中香醬板鴨售價(jià)50.5元一只。

圖片來源：購物平臺(tái)截圖

編輯|金冥羽 杜恒峰

校對(duì)|湯亞文

封面圖片來源：購物平臺(tái)截圖

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自桃源融媒、常德全媒、桃源縣政府官網(wǎng)、天眼查、公開資料

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